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洪瑞珍「三明治」，疑似在香港引發食物中毒事件持續蔓延，遭勒令停止進口；彰化衛生局調查，從產製、標示到食用警語都沒違規，認為銷往香港管道紊亂、運送流程出問題才是主因，對於洪瑞珍在國內販售的三明治則不需下架回收。

（李河錫報導）

創始店在彰化北斗鎮的「洪瑞珍」，原本是一家相當在地的喜餅舖，所產製的花生糖遠近馳名，近幾年因生產平民美食「三明治」，透過網路行銷後一炮而紅，連陸客、東南亞與香港遊客，都慕名前來採購，甚至有貿易商搭起「非典型」的銷售平台，不料近期卻在香港引發多起疑似集體食物中毒事件，還持續延燒中，港府已勒令暫停進口、或買進「洪瑞珍三明治」，也引起國內消費者關注。彰化縣衛生局長葉彥伯則強調，連日來經派員稽查、檢測，從製作流程、包裝到警語標示，都符合食品安全法令，並無違規，在國內也沒出現食物中毒病例，認為還是銷往香港管道紊亂、應冷藏的運送流程出問題才是主因，對於在國內販售的「洪瑞珍三明治」不需下架回收。

葉彥伯局長強調，的確發現「洪瑞珍三明治」可透過網路、跑單幫或親友代購，還有非食品業的貿易公司銷售平台，銷售管道相當紊亂，「三明治」又是在常溫下十二小時就必須食用，冷藏期限只有五天，私下進行跨國行銷，真的是潛藏易滋生病菌的高風險。（翻攝：李河錫）

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/港府禁洪瑞珍三明治進口-彰化衛生局查無不法不需下架停售-014340508.html

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